2020年3月19日

第3回「勉強会」開催のご報告

 

3月19日(木)スクンビットソイ23にあるY’EST WORKSにてY’EST WORKS Coffee Roastery代表で焙煎士の廣瀬達也氏をお招きしての第3回目となる勉強会「僕と一緒にコーヒー探しの旅に出掛けませんか」を開催しましたのでご報告致します。

 

 

この勉強会は、グッドモーニングFCがスポーツの枠を超えたコミュニティ作りを目指し、様々な業種のプロフェッショナルな方々を囲みながら新たな知識や経験を学び成長する場の提供を目的として開始させて頂いております。

 

第3回目となりました今回は 17名の方にご参加いただきまして誠にありがとうございました。

 

 

講演会では廣瀬氏がY’EST WORKS を開業した経緯から、タイのコーヒーについて、そして自分の好みに合わせたコーヒーの探し方についてお話しして頂きました。

 

 

また、講演会の中では実際にY’EST WORKSで用意して頂いた淹れたてのコーヒーの飲み比べを行いながらコーヒーの違いや淹れ方の違いを丁寧にお話していただきました。コーヒーを日常的に飲む方、好きな方は多くいると思いますが、今日の講演会を聞いて、さらにコーヒーの深い部分まで楽しめるきっかけとなったのではないでしょうか。

 

また、講演会後に行われた懇親会では、講演会中には聞けなかった質問を廣瀬氏に聞く方や、参加者同士の交流も和やかな雰囲気の中で行われました。

 

 

Y’EST WORKSではお客様の好みにあったコーヒーを産地から、品種、精製方法、焙煎具合、摘出方法の違いまで拘って提案してくれます。ぜひ、ご自分の好みのコーヒーを探したい方はY’EST WORKSに行かれてみてはいかがでしょうか。

 

 

 

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来月以降も様々な分野からプロフェッショナルな方をお招きしての勉強会を開催いたしますので、ご興味のある方は是非お気軽にご参加ください。

 

 

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